“大叔”的英文是uncle。
uncle主要用作名词，意思是“叔叔叔父伯父姨父舅父姑父大叔”，uncle指父亲或母亲的兄弟， aunt的丈夫，即“伯父，叔父，舅父，姑父，姨夫”，也可指无亲戚关系的成年男性朋友(尤指父母的朋友)，叔叔，伯伯。
My uncle is a professor in this university.
我的伯父是这所大学的一名教授。
They are not really my aunt and uncle.
其实他们并不是我的姑姑和姑父。
My uncle is a sure-enough cowboy.
我舅舅是个地道的牛仔。
My uncle has an a pple orchard.
我叔叔拥有一个苹果园。
Although my uncle is old， he looks very strong and healthy.
我的叔叔虽然老了，但他看上去还是很健壮。
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生动的主题和立场观点，需要多读几遍！